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Libros: Viticultura
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Maduración y madurez de la uva
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Autor:
Blouin/ Guimberteau
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Manual practico de enologia
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Autor:
Bryce Rankine
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Vinos de Rioja
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Autor:
Hubrecht Buijker
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Quesos españoles
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Autor:
Simone Ortega
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Vinos de Galicia
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Autor:
José Antonio Sáez Illobre, María José Mijares
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